Jérôme Pichon

• Ménagier de Paris
• Documents Pour Servir À l'histoire des Libraires de Paris, 1486-1600
• Le Ménagier de Paris. Traité de morale et d'économie domestique composé vers 1393 par un bourgeois parisien, tomes 1 et 2
• Vie de Charles-Henry, Comte de Hoym, Ambassadeur de Saxe-Pologne en France