Victor Vandenbroeck
1821 – 1871
De l'alimentation publique, envisagée au point de vue des fraudes, nombreuses et impunies dont elle est l'objet- De l'insuffisance des lois actuelles pour empêcher les falsifications de matières alimentaires
- Eléments d'agriculture considérée dans ses rapports avec les sciences naturelles
- Quelques objections a la théorie de M. Jobard
- Réflexions sur l'hygiène des mineurs et des ouvriers d'usines métallurgiques