Catherine Verna
L' Industrie Au Village
L' Industrie Au Village
L' Industrie Au Village
Le charbon de terre en Europe occidentale avant l'usage industriel du coke
Les industries rurales dans l'Europe médiévale et moderne
Los carniceros y sus oficios
Los carniceros y sus oficios
L'acier en Europe avant Bessemer
Le temps des moulines
Les mines et les forges des Cisterciens, en Champagne méridionale et en Bourgogne du Nord
Savoirs des campagnes
Science et technique au Moyen Âge (XII-XVe siècle)