Dieter Schenker

• Lebensmittelfuhrer (German Edition)
• Lebensmittelreport '91
• Springer Lebensmittelreport ’92
• Der Einfluss von Sorte, Herkunft und Reifezustand des Apfels auf die Qualitat seiner Verarbeitungsprodukte
• Lebensmittel-überwachung -- Transparent
• Lebensmittelführer
• Springer Lebensmittelreport '92