Henri de Rothschild

• Bibliothèque dramatique de Monsieur de Soleinne
• Bibliographia Lactaria
• Bibliographia Lactaria; Bibliographie Générale des Travaux Parus Sur le Lait et Sur l'allaitement Jusqu'en 1899
• Le Moulin de la Galette
• Pasteurisation et Stérilisation du Lait...