A. Gallais

• Amélioration des espèces végétales cultivées
• Amelioration des especes vegetales cultivees
• Monographie du cacao, ou manuel de l'amateur de chocolat ouvrage contenant la description l'histoire et la culture du cacaoyer, l'analyse et les caract©·res commerciaux du cacao, la pr©♭paration et les propri©♭t©♭s du chocolat, avec une cantate de M©♭tast
• Quantitative genetics and breeding methods
• Contribution à l'étude théorique et expérimentale de l'hétérosis chez une plante allogame autotétraploïde
• Histoire de la génétique et de l'amélioration des plantes
• Monographie du cacao, ou, Manuel de l'amateur de chocolat
• Plantes transgéniques
• Reproductive biology and plant breeding =
• Théorie de la sélection en amélioration des plantes